Als bierstylist met meer dan 30 jaar ervaring en als eigenaar van Café de Eland in Amsterdam, heeft Mark Bollen een schat aan kennis opgebouwd over het stylen van bieren en ciders.

Door middel van speciale technieken weet hij als geen ander de bieren zo te prepareren dat die er iedere keer weer sprankelend, verfrissend en dorst-opwekkend uitzien. En uiteraard ben je ook voor het perfect tappen van een biertje bij hem aan het juiste adres.

Mark is beschikbaar voor fotoshoots en voor klein- en grootschalige commercials, waarbij hij indien nodig samenwerkt met een ervaren assistent.

Merken als Heineken, Amstel (UK), Jupiler Affligem, Birra Moretti, Leffe, Guinness, Texels, Sol en vele anderen hebben al gebruik gemaakt van zijn diensten.